早食いはしないこと
記憶力を高めたい時は、脳にたくさんの情報を送ってください。 そのためには、よく噛んで食べることが欠かせません。 勉強したことを覚えるのに時間が掛かる人は咀嚼回数が少なく、脳が衰えていることが原因かもしれません。 認知症予防にも繋がるので、噛む習慣を身につけましょう。
疲れが溜まっている時におすすめ
顎を動かすと、ストレスを解消できます。 毎日忙しい仕事をして疲れている時や、人間関係に悩んでいる時は普段よりも咀嚼回数を増やしてください。 また噛むことで幸せホルモンが分泌され、集中力を発揮したり、良質な睡眠を取ったりすることに繋がると覚えておきましょう。
どんな取り組みをすれば良いのか
いきなり噛む回数を増やそうと思っても、早食いが癖になっている人はなかなか習慣にならないと思います。 そこでまずは噛む回数を数えたり、食材を大きく切ったりするのが良い方法です。 それをずっと続けていれば、自然とたくさん噛んでから飲み込めるようになるでしょう。
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情報を脳に送るシステム
たくさん噛むと、五感の情報を脳に送ることができます。
噛めばそれだけ多くの情報が送られ、脳を活性化できているという仕組みになります。
もっと記憶力を向上させたい人は、食事の際に噛むことを習慣にしましょう。
さらに噛んで食べることは、認知症の予防に繋がると言われています。
将来は誰でも認知症になるリスクがありますし、若い人でも発症するかもしれません。
食べ物をよく噛むだけで良いので、非常に簡単な取り組みですね。
ストレスを解消したい時も、よく噛んで食べることがおすすめされています。
噛むことでストレスの原因になる偏桃体の活動を抑えられたり、脳内で幸せホルモンという物質を分泌できたりします。
この物質の分泌量が少なくなると集中力が続かなくなったり、睡眠の質が悪くなったりするので気を付けてください。
休んでも回復できない時は、幸せホルモンが減少していると考えられます。
身体に良くないので、咀嚼回数を増やして幸せホルモンを分泌しましょう。
噛む習慣がない人は、1回の咀嚼を数えるのが良い方法です。
最低でも30回は噛んで、それが終わるまでは箸を置いてください。
食事中にずっと箸を持つと、次の食べ物をどんどん掴んで口に入れてしまうので、咀嚼回数が減る原因になります。
また自然と咀嚼回数を増やせるよう、食べ物を大きく切るのもおすすめです。
さらに咀嚼すると顎が鍛えられて小顔になったリ、唾液が分泌されて虫歯の予防になるメリットもあります。